Deux choses retiennent l’attention quand on compare les cartes du Paris de 1300 et de 1450 : l’apparition d’une nouvelle enceinte et, paradoxalement, la faible progression des espaces bâtis en un siècle et demi. La population parisienne La population parisienne, qui n’a cessé de croître aux XIIe et XIIIe siècles, décline tout au long du XIVe siècle.…